記憶の森を歩く kanke's-web 2017-2025: 加筆）副材が主役の時代。「つぼみ」の価値。作業記録５／８境ノ沢道上　セダム・カール定植。

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■２０２０年5月8日（午後）

　境ノ沢　道下４号、４列・施肥。２０ｋｇ。

境ノ沢　道上・定植。
縦：３うね、オミナエシ据え置き＋水仙・アップルミント

A：ワレモコウ・かぐや姫（フクカエン）、セダム・オータムジョイ（旧導入・植え替え）

B：オカトラノオ、セダム・カール残

C：セダム・カール

D：球根類（クロコスミア）

E：2019年洋種ヤマゴボウ、スペアミント

F：2019年ベロニカ・スカイラー（ホワイト、ピンク、ブルー）ダンジガー社・スミカ扱い

G：
H：
I：クルクマ・プリティミックス

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■セダムは2006年に4種・2007年に２種を導入している　→　2007年　６品種　

セダム・カール

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2007年8月上旬の写真

2006～2007年に苗導入したセダム（境ノ沢圃場・川井圃場）、
これらは１０年ほどで、ほぼ消滅していた。
単種数を多くしたため
販売が難しかった。
セダム→2007年の取組のまとめ

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2017年から「秋冷の花プロジェクト」「切花栽培研究会」で、
売り方改変（特に2019年6月末からのエルフでのアソート出荷）は
小品・多品目を必要としており、
2020年5月にセダムを再導入。
オランダの新種カール（フクカエン種苗扱い）、
2006年に植え付け放置していた境ノ沢圃場の生存株を掘り上げ、
2020年5月8日に株分け定植した（オータムジョイ）。

「秋冷の花」は、
フクカエン種苗の松永亮さんの提案による。
特に、採花（切り前）環境が、
四季を表現するものに変わっており、
それは、ひとつの植物には新しく
①つぼみで出荷（グリーン枝物葉物様の出荷）
②開花で出荷（通常切り前・適正前処理）
③満開切りで出荷（適正前処理・湿式低温輸送）
④シード（種子になってから切り花として）
⑤枯れ枝そのもの（あるいはドライフラワー）

これらは、花束装飾の主体となる
中心花材は周年化・産地の他国依存により
四季性が失われたため、
副材、つまり添えるグリーンや花で
四季（シーズン）を演出。
つまり、副材・添える花、、、、
わき役が主役の時代になっている、
という指摘による。

→2017年10月24日会津ＭＰＳ連絡会講演

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2006年春に苗を購入する際、
セダムはａｂｃ３態の出荷ができる、と
奨められ導入した経緯があるが、
実際は取り組まなかった。

ａ：つぼみ出荷（ブロッコリー）
ｂ：開花出荷（通常）
ｃ：種子になってから（シード）

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2016年にセリ科・グリーンミストと
ナズナを根雪前のかすみ草欠株穴に
直接播種して、春を待ち
芽だし、、、
2017年春の開花はしなかった。

2017年春にかすみ草欠株穴に直播したものを
同年夏秋になりようやく出荷

2018年6月初に直まきしたダウカス・キャロータ（セリ科）を
9月から採花しはじめ
ダウカス1本の枝に
ａ：つぼみ
ｂ：開花
ｃ：シード
を含む切り前を、自分で考えてみてはじめて
理解した。
そのため、採花後の調整作業でつぼみを採らない、
きれいな葉も残す、、、
そして頭（頂花）は揃えない。

2019年はセリ科は
グリーンミスト（盛夏に腐るので栽培は難しい）
ダウカス・キャロータ（促成6月末・作型拡大7月～10月）
アミビスナガ・カサブランカ
オルラヤ・ホワイトフィンチ
通態のホワイトレースフラワー

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2018年からユーカリ（購入苗３種）を1年草として栽培
2019年はユーカリ１３品種を2月蒔き・5月末定植で秋冷の花として出荷。

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